twitter掲示板メルマガシャチョブロナウ
SIDE BY SIDE (サイド バイ サイド) /  Tipping Cooking Spoon SIDE BY SIDE (サイド バイ サイド) /  Tipping Cooking Spoon

SIDE BY SIDE / Tipping Cooking Spoon

STICK IN A BOX に
最強ライバル現る。
万能選手な木のスプーン(長)


ヨーロッパでは一般的な道具であっても
菜箸とお玉が主役の日本の台所では、
どこにでもある物、
とまではいかないこの道具、
木製のクッキングスプーン。

こんな先が小さく長ーいスプーン、
大してすくえないし何につかうんだい?
なんて声が数多く聞こえてきそうですが、
名の通りクッキングスプーンですから
まさに調理の時に大変便利に使えます。

その使い易さは予想以上でして
料理をしていると、
こいつが登場しないシーンはないのでは?
と思えるぐらいに使えてしまう万能選手!
なのです。使い出すとわかる便利具合。

まぜる、炒める、つぶす、かきだす。
「まぜる」という工程が出てくれば
こいつを持っていれば、大体これになります。
先が小さなスプーン型は、お玉や菜箸で
混ぜるより、実にうまくまぜる事ができます。
ペーストをすくい、そのままソースに溶かし、
まぜ、味を見る。それがこれ一本でスムーズ
に流れます。味見用に少しすくう事ができる
のもまた便利。柄が長いので、深い鍋でも、
快適にまぜる事ができ味見もいい感じです。

トマト缶を掻き出して、
そのまま野菜と煮込み、混ぜる。
トマトソースを作るのもこれ一本。

ポテサラ用のポテトの粗潰しも
これでやってしまうし、
簡単な炒め物ならこれ一本で十分です。

木製なので、他の調理器具への当たりが
柔らかいので、琺瑯の鍋を使う時には
傷もつきにくく良いように思います。
特にまぜる作業は頻繁にありますから
こういった木の道具を選ぶと
自慢の鍋などお気に入りの調理道具を
長持ちさせるでしょう。

手元にあったら、絶対に、便利。
欧米の菜箸にあたる道具は
まさに、これなんじゃないかな?
って使っていて感じました。

ライバルはSTICK IN A BOXですが
まぜる点では、こちらの方が上。
そしてすくえるという点でこちらに軍配。
STICK IN A BOXは切るって技がありますが
これは、あんま使わないからなぁ。
ただ面白いって点ではSTICK IN A BOXの
圧倒的勝利です。

そのまま置いても
スプーンの先が調理台につかない
便利機能付き。

パタパタと忙しい料理中のキッチン。
料理をかき混ぜた木べらや調理道具が
調理台に直接付かないようにと、
もたせかけておくスペースを探したり、
置いておく場所にと、
小皿を取りに食器棚に走る。

そんなに広くないキッチンでは
そんな事が色々な所でおこり、
特に調理台周りはごちゃっとします。
なにかの弾みでコロっとお皿から外れ、
調理台についてしまい、
台拭きを持ってこないといけない
トホホな結果に終わってしまう、
なんて事もトホホと思わなくなる程に
日常茶飯事です。

でも、このクッキングスプーンだと
そういった手間が大きく減ります。
柄の先端がステンレスにしてあり、
それが重石になり、シリコンリングを
軸に先端が自然と浮く仕組みが
備わってしまっているので。
(シリコンは移動でき外す事も可)
それだけの事といえば、
それだけなのですが、
それがなんとも便利なのです。

初めて見た時、聞いた時は『ふーん』。
でも、使うと良くできてて感心、
『SAIKOH!(最高)』となります。
キッチンでの必需品になる事、
それは間違いなしでしょう。

長さがあるスプーンなので、
柄の先端にステンレスを仕込むことで
バランスもよくなり使い勝手も
2段階は上がってると感じます。
使い良いドイツ製の
優しい木の日用品であります。

これはいい!と心底思ってしまい、
広まって欲しいと強く思うので、今回入ってきた分に
つきましてはお試しって事で
初回価格2,400円(税抜き)にしてみます。
為替さえよければ、これぐらいでずっと
いけるんですけど、当面は難しいですから
とりあえずベストで始め、次回入荷分から
2,700円(税抜き)という事でぇ。

  • 柄の先端
SIDE BY SIDE (サイド バイ サイド)
Mattias Lehr (マティアス・レール)
カリタス工房
材質 チェリーウッド(チェリーオイルフィニッシュ)、シリコン、ステンレス
寸法 45×355mm / 約38g
スプーン部:60mm
シリコンリング:35mm
生産 Made in Germany
備考 食器洗浄器 ×
  • 長時間水に浸しておくことはお避けください。
  • 時々食用油などを木の表面に塗布してお手入れしてください。
    • 木製品について

SIDE BY SIDE Tipping Cooking Spoon

  • Tipping Cooking Spoon
  • Tipping Cooking Spoon¥2,400(税抜き)