12月28日~1月8日は休業します。
現在のご注文は1月9日以降1月14日までに発送します

2024年9月25日
フィンランドのライフスタイル展神戸初日レポート

神戸ファッション美術館で開催中の「フィンランドのライフスタイル~暮らしを豊かにするデザイン~」9月14日の展示会初日にスタッフ3名で行って来ましたので、その内容をレポートします!六甲アイランドにある神戸ファッション美術館は三宮から電車で約30分ほど。一度乗り換えがあるとのことで少し心配していましたが、駅同士が近く案内も分かりやすいのでスムーズでした。最寄りのアイランドセンター駅から美術館は本当に歩いてすぐ。駅の階段から見える距離にあるので天気が悪い日でも問題ナシ!建物前に展示会の大きな垂れ幕があるので、ここで記念撮影をしてから中に入るのがおすすめです。展示会場に入る前、来館されていた方々のお話を聞くと、意外と遠くからみえている方が多くてビックリ。東京、長野、名古屋、広島、なかには北海道からいう方も!神戸は新幹線の駅も空港もあるため、他の会場に比べて遠方からもアクセスしやすいとのことでした。

さて、チケットを購入し展示会場内に入るとまず初めに見えてくるのは、アアルトのプロダクト群。ビンテージのスツール60や木型のアアルトベースなどがずらりと並びます。

続いて、ピルッカスツールやチェアのエリア、カイフランクのキルタやティーマなど陶磁器製品の展示スペース。

そこからさらに進むと見えてくるのが、石本藤雄先生のファブリックと冬瓜です。後ろを向くと石本先生の陶板とカイピアイネンの絵皿が一緒に飾られた壁があります。この展示方法、実はシャチョウ案。思わず、わぁと声が出てしまうくらい迫力満点の壁面です。

陶板と絵皿の壁の反対側には、カイピアイネンのビーズバード3羽が鎮座しています。日本ではナカナカお目にかかれないビーズバードを間近でじっくり鑑賞できるチャンス!

ビンテージエリアのラストを飾るのはオイバトイッカのガラス作品。バード、キューブ、プテリ、ロリポップなどなど大量のオイバのアートピースを一度に見ることができる贅沢空間です。個人的お気に入りスポットはプテリ越しに見るロリポップ。これから展示会へ行く予定の方は是非この角度を探してみてください。

そして、スコープ別注のティーマやルノ、ポムポム、スツール60リノリウム、ピルッカなどのエリアでフィニッシュ!自分が持っているアイテムがここに展示されているかも?企画展はここまで。ですが、展示会場を出るとすぐに物販コーナーがあります。今回の展示図録や、イッタラ、アルテック製品、フィンランドのビンテージなど色々販売されているので、こちらのチェックもお忘れなく!

~おまけ~
スコ天を見に行く時の楽しみの一つ、ご当地グルメを食べまくる!今回もインスタグラムのコメントで教えていただいた美味しいものを食べてきたのでこちらもレポートします。

・にしむら珈琲 三宮店HP
美術館のオープン前、朝一でモーニングに行ってきました。中山手本店や北野坂店がオススメとの声が多かったのですが、時間の関係でJR三ノ宮駅の目の前にある三宮店へ。朝8時開店なのですが、直ぐに満席になり外に列ができるほどだったので、オープンと同時に入店が吉!名古屋のモーニングとは一味も二味も違う神戸の喫茶店朝食にスタッフ一同大感動でした。

神戸市中央区琴緒町5-3-5
営業時間:8:00~23:00
定休日:毎月最終月曜日

・欧風料理 もん
おすすめの店でかなり多くの方が挙げて下さっていた老舗洋食屋さん。ランチに行くのが遅くなってしまったけれど、こちらは11時~20時45分まで通しで営業されているので、ありがたかったです。ビフカツ、とんかつ、オムライスを注文。どれもボリューム満点で美味しかった!持ち帰りできるビーフカツサンドいうメニューも気になります。

神戸市中央区北長狭通2丁目12-12
営業時間:11:00~20:45
定休日:第三月曜日

#スコープの民おすすめの店_神戸編の情報はグーグルマップで見ていただけますので、神戸の展示に行く予定の方はチェックしてみて下さい。(スコープ 松尾)

2024年9月15日
フィンランド出張 ハンナのお家で撮影会二日目!

フィンランド出張
#シャチョブロナウHEL珍記2024

ハンナのお家で撮影会二日目!
イエローピーヤ撮影会の続報です~

その前に質問が結構多いので来年復活しちゃうティーマイエローのラインナップを以下に書きます。

Teema マグ 0.3L
Teema プレート12cm
Teema プレート15cm
Teema プレート17cm
Teema プレート23cm
Teema ティーカップ
Teema シリアルボウル15cm
Teema ディーププレート21cm
Teemaスクエアプレート12×12cm

プレート12cm

二日目はTeemaプレート12cmをシナモンプッラのお皿にするというのは予想外!パン皿はプレート15cmなイメージだったのですがパンが小さければプレート12cm!なるほど、超良かった。

プレート23cm / スクエアプレート12×12cm
プレート23cm / スクエアプレート12×12cm

プレート23cm&スクエアプレート12×12cmで僕の好物ブリニパーティ!そのテーブルもナイスだったのですが、二日間撮影していて何より目を惹いたのが調理に使われるティーマ達でした。

プレート15cm
ティーカップ

あと、パラティッシブラックとティーマイエローは相性イイというのを大発見だなって思いました。

撮影も全て終わってティータイムハンナはヘルヤと仲が良かったのでヘルヤが最後にスコープのために作ってくれたマグを発売前にプレゼントしました。ヘルヤとの思い出も聞けたので、それは年末の発売時にページへ書くことにします。(シャチョウ)

2024年9月14日
フィンランド出張 ハンナさんのお家で5年ぶりの撮影

フィンランド出張
#シャチョブロナウHEL珍記2024

NHKの世界はほしいモノにあふれてるに出演した時にお世話になりまくったmysuomiのハンナさんのお家で5年ぶりに撮影してきました~!

mysuomiのハンナさん
ハンナさんがデリバリーを頼んでくれていたマッシュルーム
サーモンのつまみ食いセッション
調子が出てきてアセタイシュウ

今回はハンナさんが日常でどんな風にティーマを使っているか?を撮影する2DAYS!そして、それを見た僕は日本でどう使うのか?そんなページを作る目的でございます。

今日は
ティーママグ
ティーマプレート15cm
ティーマプレート17cm
ティーマティーカップ
ティーマシリアルボウル
ティーマディーププレート21cm
6アイテム撮影しました!

そして!むむむ?イエロー?ビンテージ?買えないじゃん、使えないじゃん。ノンノンそんなの関係ねぇ~はいオッパッピー!イエローピーヤ!そう!スコープ25周年アイテムとして世界中でスコープでだけイエローが復活するんですね~。そ・れ・もバックスタンプピーヤ!

SCOPE 25 v. 2025

発売は来年2月を予定していて価格は他のティーマと同じです。いきなりだから驚いたと思いますがスコープ!やったりました!セカホシからの企画ここに極まる。ティーマのバックスタンプにスコープロゴって快挙でない!?

明日は
ティーマプレート12cm
ティーマスクエアプレート12×12cm
ティーマプレート23cm
残り3アイテム、撮影してくるよー!(シャチョウ)

2024年9月11日
フィンランド出張 イッタラガラス工場へ

フィンランド出張
#シャチョブロナウHEL珍記2024
5年ぶりにイッタラガラス工場へ行ってきました。

来年はスコープ25周年イッタラ・アラビアから超強力絶大なサポートをいただきまして、スコープ周年企画はミラクルレベルが数発!!進んでいます!ただオイバ作品は僕が現場で試作したかったので今日が本番!

メガネonメガネ

Tシャツもカーニバル、気合をいれました!

写真は見せられないんだけどいきなり書いちゃうと今回、試作したのはLehtoです。スコープアパートメントには立花文穂先生様の「木のなかに森がみえる」を飾っていて、近くにオイバ先生のLehtoを飾ってます。そのス的なる森グループのNEWを25周年企画にしてみたいと僕なりに進めてみておりますです。立花文穂先生様には「木のなかに森がみえる」を25枚お願いしているのでそちらは制作してくれるはずだから、あとは待つばかり。

そして、生産されることの少ないLehtoにチャレンジしてみたのが今回です。少しサイズを小振りにしてクリアとフロストとグリーンを試して見るプラン。フロストが新しい!雪の積もった森なイメージ。グリーンについてはやるかどうか検討。

オイバ先生の次男ヴィッレさん
定年で引退した大ボスアルトさん

オイバ先生の次男ヴィッレさん、定年で引退したガラス職人の大ボスアルトさんもわざわざ現場へ来てくれてありがたい限り、涙!正直、多分うまくいったと思う。

また、バードも考えていて展示会に貸し出したユニークバード↓コレとAnoが合体するみたいな?

フィンランドのライフスタイル展でも展示されているユニークバード
Anoバード

つまり色々紆余曲折しましたけれども25周年バードは新たなるアノー!そしてLehtoの登場となる!はず!?

イッタラで仕事する時はいつもハメーンリンナに泊まり晩御飯はいつもレストランピパルカックタロへ行きます。@ravintolapiparkakkutalo クラシックな雰囲気で料理も美味しい!久しぶりに行って見ると店内は綺麗になり料理も洗練されて更に美味しくなってた。超ナイス。次もまたくる!

そのレストランで起こったある事件!ピ~アについてはまた後日!(シャチョウ)

ピ~ア事件をインスタグラムにアップしました(2024.09.13)

2024年9月8日
フィンランド出張 丸一日ヘイニの自宅へ

フィンランド出張
#シャチョブロナウHEL珍記2024
二日目が終わりまして疲れて寝て当日夜更新ならぬ翌日朝更新です。

えっ、まだ二日目?まじか~と思うぐらいに密度が濃過ぎ!予定を詰め過ぎなのかも?昨日はほぼ丸一日ヘイニの自宅でルノフロストベリーを撮影しました。

今回の目的はヘイニの家で普段どんな風にルノフロストベリーを使っているのか?日常の延長線上で撮影し、新しい生活のヒントが得られるようなNEWなる1段落目を僕は書く!&Runoフロストベリー全商品ページに加えちゃおう!というプランです。

そして丸一日かけて朝ごはん、昼ご飯、晩御飯デザートタイムを撮影し続けるなかでナルホドっと興味ギンギン麻呂だった案件ベストスリーを紹介しまして本日の日記とさせていただきまする。

ナンバー3
ヘイニの家には共同のサウナならぬ共同ピザ窯アウトドアがあるんです。そこでピザパしてくれたのですが使う食器は使い捨てじゃなくて家で普段から使ってる食器を持っていっちゃうのね。ずーーーーーっと前にヘイニファミリーとピクニックへ行った時も同じだった。その時もルノのオーバルプレートだった。ブレんなぁーっていうか完全に定着しているスタイル。ナイス。

ナンバー2
サランラップ使わずにお皿で蓋するのいいね!それでいいんだって思うね!サランラップ使わないはできなくても使う量は減らせるかもー。ナイス。

ナンバー1
調理に使う器、食卓で使う器を分けず全部食卓で使う器にする戦法見栄えもいいし、必要な物量も減り素晴らしいなって思うんだけど、そうはなかなか出来ないのナンデダ~?って、しばし考える in フィンランド。

番外編
やっぱヘイニのタイルを貼ったキッチン超イイね、素晴らしいんだよね。スコープハウスに取り入れようかな?スコープハウス!?ハ!?なんだぁ~?

ヘイニ、ミッコ(旦那)、アアモス(息子)長時間お付き合いをいただきありがとうございましたぁ!キートスパルヨン様アニョハセヨ。日本にも遊びに来てくださいませねぇ

さてさて今日は丸1日、イッタラやアラビアの皆様とミーティング&取材があるって聞いてるんだけど全然準備できてなくて焦りマクリスティ。頑張ってくる!一滴マンモス。(シャチョウ)

2024年9月7日
フィンランド出張 #シャチョブロナウHEL珍記2024

深夜出発、早朝着フライト13時間長かったけど、ほぼ寝てました。空港でもスコープを知ってくれてる皆さんとお会いして写真撮ったりしてなんかありがたかった。嬉々!

今回はイッタラのイベント参加しつつイッタラ工場でアートピース試作しつつ来年25周年アイテムの一部を撮影しつつ撮影や取材するだけじゃなく、現地でページや緩衝誌を完成させるというヘルシンキレコーディング的なことをやってみたくてハカニエミに事務所まで借りて2週間的なーです。かなり激しい日々となりそうですが頑張ります。

まずはハカニエミにあるコーヒーテントへ!超定番コース。ゴールデンなコーヒーカップが目印!オイバ先生のいきつけコーヒーテントを訪れ、お店のサツさんと常連さんに再会!5年振り、超ハグ1発目!久しぶりにパクスポイッカってワードを大量に聞く。日曜休みだから日曜以外は毎日ココで朝食とる!と約束する。

そこからアラビアへ。アラビアミュージアムにはアラビア工場を日本語で案内していた有名人!クリスティーナ小林と再会。偶然だったのでお互い驚き過ぎて超ハグ2発目!相変わらず元気、最高。

そしてヘイニと再会。@heiniriitahuhta実はヘキサゴンマグネットの生地を送って1点1点装飾して貰ってたんです。年内にはスコープで販売する予定だからお楽しみに。価格諸々はまた追って。全ピース揃っているのでアラビアアートデパートメントの色々な場所に置いて撮影してみる。

続いてRunoフロストベリーにボウル13cmが加わるのでページ用&緩衝誌用の写真撮影と取材諸々。今月のパラティッシまとめページが僕的にはイイ感じに掘り下げられたからルノフロストベリーも同方向でやる計画。色々聞けば色々話してくれる。もっと早く色々聞いておけばよかったと微後悔。まとめページ公開をお楽しみに。

初日からかなりぶっ飛ばしてますが案外なんか時差ボケもなく順調です。今日から寝る前にアップする予定だから時差的に深夜更新になるので朝起きると昨日のヘル珍記がアップされてる仕組みなんだけど、それがしっかり機能するかどうかはわからない。頑張りマンモスヤッピー!今日はこれからヘイニの家へいってヘイニファミリーが活用している普段のルノフロストベリーを撮影してきますぅ~!それではみなさんコスケンコルBar!また明日!(シャチョウ)

2024年8月22日
スキンケアの匣、一号二号

いつしかのテレビ番組で、「美容アイテムは 生活の動線上に置くべし」と、某美容家の方が言ってらしたのを聞いて早速、洗面所に置いてあった基礎化粧品を生活の中心であるダイニングテーブル周辺に移動しました。すぐに影響されるタイプです。この夏、洗面所が35℃にもなっているサウナな我が家、エアコンの効いたダイニングでゆっくりスキンケアが出来るようになって素晴らしく快適!とりあえずの収納、と選んだポケットティシューの匣にドモホルンリンクルの基本4点セットと折りたたみミラーがちょうど良く納まりました。木曽檜で作られた匣は、見た目も優しいのですが、瓶を出し入れする時の音が静かなのがとても良いです。この使い方が、あまりに気に入ったので、最近もうひとつ買い足しました。匣 二号には、時間と心に余裕のある時用の化粧品を収納。目元のシワが消えるとか言うオイルとか〜、消えた眉毛を復活させるやつとか~、消したり増やしたりしながら年齢に抗うためのグッズを集結。サイズまちまちのボトルも匣に収まっているとキッチリ見えて出したままの風景も悪くない。2つを並べてみると10年愛用の匣は、かなり焼けていました。白くて清々しい木肌、焼けて深みの出た木肌、きっちり並んだ様子を見て悦に入る。素晴らしき匣収納の世界が少し見えた、かもしれん。(スコープ酒井)

2024年8月8日
ミニボウル使い

オイバ・トイッカデザインのツンドラシリーズ4種の中で、最も手に取る頻度が高いのが小さい方のタンブラー160ml。タンブラーという名ですが、飲み物を入れて使うというより、小さめのボウルとして活躍しています。ちょい食べ好きな私にとって、タンブラー160mlのサイズ感は日々の生活にジャストフィット!朝食の時、トーストに添えるヨーグルトはそんなに沢山でなくても良いし、食後に少しデザートが食べたいなぁという場合にも良い大きさなのです。それにプラスして頻繁にするのがパイの実とかキャラメルコーンのような個包装されていないお菓子のちょい盛り。普段のお菓子でも小さな器に盛り付けるとちょっぴり上品な感じがするし、一袋そのまま出してしまうと、知らぬ間に食べ終わっていたなんてことがざらにあるので、食べ過ぎ防止に必要不可欠。一番よくするのは実はこの使い方だったりします。(スコープ 松尾)

2024年7月26日
プレート25cmとケーキのサイズ

ホールケーキを大皿に盛り付ける時、高確率で手に取るのがウルティマツーレのプレート25cmです。華やかなのに合わせる食器を選ばないデザインは、ルノパラティッシスンヌンタイなど、どのシリーズとも相性が良いし、クリアガラスはケーキ自体をグッと引き立ててくれます。ケーキのサイズは直径15~18cm(5~6号)位がナイスバランス!タルトなど背が低いタイプだと、直径が20cm程あっても綺麗です。ただ、15cmサイズで背が低いケーキをウルティマツーレのプレート25cmに乗せると少々寂しい感じになってしまうので、そういう場合は別のプレートを選んだ方が良いかなと思います。 (スコープ 松尾)

2024年7月22日
ス的なる夏の生活発見!

紅茶メーカーTWGでアイスティーのセットなるものを買い、毎日違うフレーバーのアイスティーを楽しんでいます。15種類の異なるアイスティーがセットされているのですが、どれも凄く上品で美味しい。1Lの水にティーバッグをいれて半日放置すれば 翌朝には美味しいアイスティーができている!とってもハッピーです。ただ、ガラスのピッチャーで作ると麦茶の如くガブ飲みしてしまうから、すぐに無くなってしまって少し勿体ない。そこで消費のスピードを緩めるため、東屋のティーポットを使ってみました。容量1Lだからバッチリ容量ですし、グラスにはベルマンのウイスキーを選ぶことで更なるガブ飲み防止です。このセットアップ、物の相性が素晴らしくマッチしていて雰囲気が素晴らしい!超お気に入りです。ケチってる感ゼロ、むしろ上品さが溢れている!ス的なる夏のセットアップを発見!ティーポットで アイスティーを頂くこのスタイル!新鮮さに加えて、ラグジュアリーな雰囲気全開だから、来客時に超活躍すること間違いナシ!流石にTWGのアイスティーはつけられませんが、是非やってみて欲しいです。ナイス的なる夏生活!(シャチョウ)

2024年7月17日
常温野菜の保管

KORBOワイヤーバスケット小さい方のBucket 16に、常温野菜を入れ、キッチン作業台の下に置いています。たまねぎ、じゃがいも、さつまいも、さといも、かぼちゃ、などなど。芋に芋が重なった重みにも、ビクともしない丈夫なワイヤー、風通しもバツグン。そしてキッチンの雰囲気向上。常温野菜の保管方法として最高なんじゃないかと思っています。じゃがいもは太陽光や蛍光灯の光に当たると、ソラニンやチャコニンという大行列アトラクションのような名前の天然毒素が活発化して皮が緑色になり食中毒の原因になってしまうというので、種類ごとに紙袋に入れてからBucket16へ。気を抜くと紙袋の口が開いてる問題は、手ぬぐいでカバー。これに使う手ぬぐいには、濃紺で光を通しにくそうなヒラヒラが気に入ってます。(スコープ 酒井)

2024年7月5日
500mlボトルが24本入る

防災用の水をどこに置いておくか問題。今までは防災グッズをまとめたファティーコンテナーズの中に2Lボトルを2本入れておいたのですが、気がつくと賞味期限が切れていて、その度に買い直ししていました。もったいない。そこで、日常的に飲用している500mlの水を回転させながら防災用とすることに変更。これに MENO ホームバッグがちょうど良いのです。12本 × 2段組で、合計24本。水のまとめ買いは一箱24本単位が多いので、ピッタリ規格。水の銘柄を交互に変えると、古い水が残る事なく循環します。しかしあくまでも位置付けは防災用。一番北側の家事部屋、防災グッズの入ったファティーとセット配置しています。ところで、このファティー、10年ほど使っていますが知らない間にずいぶん経年変化でいい色になっていました。SIDE BY SIDE のアイロンボード物干し台 Mama、部屋の中に置いてあるだけなのに紫外線でこんなに焼けているとは。顔にシミも出来るはずだー。(スコープ 酒井)

2024年6月28日
いわき美味しいものレポート

6月22日に福島県いわき市で開幕いたしました「フィンランドのライフスタイル~暮らしを豊かにするデザイン~」。開幕式に合わせて福島入りしたシャチョウ&スコープ一行は、滞在中、スコープユーザーの皆さまに教えていただいた美味しいものを食べまくってきました。計7店舗を巡ることができたので、レポートします!いわき市立美術館に展示を見に行く予定の方々、ぜひ、Google Map スコープの民オススメの店_いわき編と共に立ち寄るお店決めの参考にしていただければ嬉しいです。

①シーフードレストラン メヒコ
特にコメントが多かったお店。フラミンゴを見ながら食事ができます。伝統のカニピラフは殻付きor剥き身が選べますが、写真映えするのは断然殻付き!フラミンゴが見える席を予約するのがおすすめです。

シーフードレストラン メヒコ いわきフラミンゴ館:HP
11:00-22:00
住所:いわき市鹿島町走熊字四反田3
電話:0246-29-4407

②ブレイク
いわき駅から徒歩3分の場所にある喫茶店ブレイク。おすすめのミックスグリルサンドはボリューム大。11時からはハーフセットがあるみたいです。ドリンクはアイスコーヒーに生クリームを浮かべたパッションで決まり!

ブレイク 平本店
8:00-20:00
住所:いわき市平田町68
電話:0246-22-3054

③白圡屋菓子
直径が25cm以上ある超特大ジャンボシューが名物。これはシャチョウに食べてもらわねば!と張り切って買いに行ってきました。超特大は数に限りがあるので電話予約がおすすめとのこと。長時間対応の保冷材も一緒に購入できるので安心。

白圡屋菓子:HP
8:30-18:00 不定休
住所:いわき市好間町上好間南町田36-1
電話:0246-36-2645

④寿司 おのざき
創業100年の老舗魚屋おのざき直営の寿司店。いわき駅からすぐのショッピングモールLATOV内にあります。めひかりづくしの握りセットが激うまでした。めひかりの唐揚げも食べられます。お店の向かいにお菓子のみよしがあるので、いわき銘菓じゃんがらもゲット。

寿司 おのざき:HP
11:00~15:00 / 16:30~21:00
定休日 2月・9月第二週目の火曜日
住所:いわき市平字田町120
電話:0246-25-1617

⑤中華そば 風
めひかりのお寿司でお腹はいっぱいだったけど、スタッフ鈴木、大原、松尾はラーメンもはしごしてきました。美術館でお話しした、いわき市民の皆様に風でラーメン食べました!と言ったら、おお!~風行ったんですね~と皆さんご存じの有名店でした。

中華そば 風:Instagram
11:00-14:00 / 17:30-20:30 月曜定休
住所:いわき市平作町1-1-14

⑥ジュネス
こちらもオススメ多!だった喫茶店。テイクアウトメニューが豊富みたいです。ふわふわのパンに分厚い卵と柔らかいカツが美味しい~。

ジュネス
9:00-18:00
住所:いわき市小島町2-9-20
電話:0246-27-0374

⑦海道
展示会初日の打ち上げはこちらで。老舗 割烹料理店ということで、めひかりやウニの貝焼などいわきの名物が食べられます。個室もあるので、打ち上げに最適でした!昼夜共に要予約だそうです。

海道:Instagram
11:30-14:00 / 17:00-22:00 不定休
住所:いわき市平中町21-2
電話:0246-23-1400

2024年6月25日
生クリーム200mlがジャスト

リンゴに苺、ブルーベリー。フルーツをたっぷり入れたフィンランドの焼きっぱなしケーキには、大抵バニラソースをかけるというオプションが付いてきます。少し酸味があるフルーツケーキとバニラソースの組み合わせは最高。数年前にバニラソースの作り方を覚えてから、フルーツケーキを焼く時にはマストで一緒に出すようにしています。普段作っているバニラソースは、牛乳、片栗粉、グラニュー糖、卵黄、バニラシュガーを小鍋で温めて作るベーシックなものでややトロッとした質感なのですが、昨年フィンランドへ行った時に食べたケーキに添えられていたものはフワッとしていてびっくり。調べてみると、ホイップタイプのバニラソースというものが存在するらしい。しかも、似たようなものが簡単に作れるということがわかり、早速試してみました。卵黄とバニラビーンズ、砂糖を混ぜ、泡立てた生クリームと合わせるだけ。カスタードクリームと生クリームの合の子みたいなクリームです。200mlの生クリームを使って作ったバニラクリームは、スンヌンタイのピッチャー0.4Lにギリギリ入る量。とはいえ、ここにスプーンやレードルを添えてもクリームが溢れてしまうなんてことはありませんでした。ブルーベリーケーキにはクリームをドバっとかけたいので、掬う道具はサボニアのグレービーレードルをチョイス。最後、少なくなってきたクリームをかき集めたい時は、キャニスプーン小さじにチェンジすると無駄なく掬うことができます。(スコープ 松尾)

2024年6月25日
バニラクリーム(Vaniljavaahto)

2024年6月15日
ベース270mmだけの使い方

好きな花屋は遠い。花を買いに行くとなれば少し頑張らないといけないから、行けば必要以上に花を買ってしまう。いつも、そう、たくさん買ってしまう。少なければ、すぐ生けてしまうのに多いと生けるのも大仕事だから、1日ぐらい放置して少しづつ飾っていきたい。だから、とりあえずバサッとひとまとめにしておく場所が必要で、背が高くて口径が広いベース270mmが凄く重宝するというか、無いとアセル!とーーーっても、大事なのです。この使い方をするならベース270mm一択じゃないのかな?って思う。低いベースだと花を切らなければいけないし、細ければ沢山は入らない。背が高くて太っていなければ、この役割を担えない。花を買ってくると毎回使うことになるベース270mm、とりあえず花を生けておく花瓶、とりあえず飾っておく花瓶。そんな裏方仕事ばかりでもなく、立派な花束をバサッと生けても素敵な花瓶。想像以上に使える、背が高くて太ってる花瓶。背が高く太っている価値バンザイ!(シャチョウ)

2024年6月12日
粗挽きカルダモンにチャレンジ

フィンランドのシナモンロールに欠かせないスパイス、粗挽きカルダモン。カルダモンといえば、チャイやカレーに使われるイメージが強いですが、フィンランドではプッラと呼ばれる甘いパンの生地に練りこまれています。日本ではパウダーかホールタイプしか売っていないので、シナモンロールを作る時はフィンランドで買ってきたり、お土産でもらった粗挽きカルダモンを使っていたのですが、先日遂にそのストックが終わってしまいました。このままでは大好物のシナモンロールが作れなく(食べれなく)なってしまう…ということで、重い腰を上げて、ホール状態のカルダモンを買ってきて自分で粗挽きにしてみました。薄緑色の莢と呼ばれる殻部分に切り込みを入れて中にある種子を取り出し、ミルを使って粗挽きにします。(擂鉢&擂粉木でも試してみましたが、カルダモンの種子は固く、潰すのは難しかったです。私は最近使っていなかった手動のコーヒーミルで挽きました)マスコットのホールカルダモン一瓶からできる粗挽きは18g程。普段はチビチビ使っている粗挽きカルダモンがせっかく沢山できたので、バター100gに砂糖100ccと粗挽きカルダモン8gを練りこんだフィリングをパン生地に巻き込みカルダモンロールを作りました。カルダモンたっぷりの焼きたてプッラは香りが本当に最高!ホールから粗挽きにするのは少し時間がかかるけど、フィンランドのプッラ好きの皆さま、ぜひ予定がない休日にでも試してみてください。(スコープ 松尾)

2024年6月6日
愛のメモリ~(2022年5月13日)

愛のメモリ~⁡スコープ的に思い出深い、愛強めの過去のポストをそのままもう一度流してみる、再放送的な試み。& その続き。

⁡・・・・愛・・・・

スコープのハウスタオル発売から11年。ということは、買い替えを繰り返しながら、丸10年は使い続けてるってことになりますが、ブルー、ベージュグレーをそれぞれ使ってみてやはりお風呂場で使うタオルは結局南極ブルーが好きです。⁡爽やかに晴れたサニースカイ真っ青な青空フライトスカイ一番濃い空のスコープスカイ⁡3色のブルーグラデーションは干して風に揺られている景色も取り込んで積まれている景色もどこをとっても気持ちがいい!⁡そして買い足し買い足し、タオルが新しく追加されると、洗濯回数を重ねて色褪せてきたタオルも混ざってきます。写真の右下4枚は全てスコープスカイのはずですが、同色で更に絶妙なグラデーションが生まれていて面白いです。⁡一番右下が最近買ったばかりの3回水洗い後のフカフカスカイ。その2枚上が大分使いまくったガシガシスカイ。柔軟剤なし&天日干しが相俟ってなかなかの貫禄ですが吸収力は最高レベル。⁡タオルは絶対フカフカ派の娘と、ガシガシであればガシガシであるほど価値が増すガシ派の私で、いい感じで回転してます。

・・・・愛・・・・

そして あれから2年、ガシガシタオルは去年の夏、全部ニューに入れ替えました。⁡今治の製造メーカー、吉井タオルの社長さん曰く、「タオルの寿命は半年」それは流石に吉井社長の野望が過ぎる?という気がしますが、結局のところ、寿命を決めるのはユーザーである私たち。⁡使用頻度や洗濯機のタイプで何年使えるか変わってきますが、カビによる臭いの発生がなければ、破れるまでタオルとしての役割は果たせると思っています。ミミがスレ~の、色がハゲ~の、変わってゆく見た目や風合いをどこまで良しとするか。⁡ちなみに私がそろそろ取り替えたくなるタイミングは週2サイクルで使って5年くらい。その後ガッツで+5年粘れる。⁡最終的に使い古したタオルは、動物病院や動物愛護団体に寄付すると喜ばれるので、今回は近くの動物愛護センターに持っていきました。ブルーグラデーションのタオル束を渡すと、職員さんから「まぁ、こんな綺麗なタオルを!?」と言っていただき、ボロになっても、ハウスタオルはハウスタオル、有終の美を飾ってくれました。⁡やり切った感で大満足。ありがとう、ハウスタオル。⁡ちなみに、タオルの寄付は必要とされていない事もあるので、寄付先の施設に電話やメールで前もって確認してみてくださいね。(スコープ 酒井)

2024年5月29日
キャニスター130mmと好相性

一日の中で何度も何度も手にする最重要キッチンツールのハサミ。手に取りやすくて戻しやすい、そんな状態が理想なので、サッと取り出せる目立つ場所に収納されていて欲しい。加えてそれが自分好みの風景に整っていたらサイコー。そのサイコーの域に達し、すっかり満足しているのが、OTCハサミ21cm × キッチンツールキャニスター130mmの組み合わせ。ハサミの持ち手がちょうど出る感じで収まる130mmは口が窄まっているのでハサミの安定も保たれます。私はキャニスターブラックと、Cheetah ブラック(生産終了)の組み合わせが気に入っていますが、スタッフ松尾はキャニスターグレーと、Helle ブルーの組み合わせで愛用しているとのこと。それも明るくて可愛らしい。なお、ハサミなど、先がステンレスのツールをキャニスターに入れる場合、シリコンシートかキッチンペーパーで緩衝させると、底面が衝撃から守られると同時に、音も和らぎ使い良いです。(スコープ 酒井)

2024年5月22日
デスクワークのお供

調べ物や写真データの整理で長時間パソコン作業をする時は、飲み物とお菓子を準備してデスクに持って行きます。クッキーやチョコレートなどを沢山持って行くと無限に食べてしまうので、小さなプレートに食べても良い分だけ乗せるというのがマイルール。今まで、ちょっとしたお菓子を乗せる小皿にはティーマの15cmプレートを選ぶことが多かったのですが、ヘレA6プレートに変えてみたら何だかいつもより机の上がスッキリしました。ティーマ15cmとヘレA6は似た使用感ですが、長方形のヘレは円形のプレートに比べて横幅が小さので、作業中いつの間にやら散らかってしまうデスクの上にあってもあまり邪魔にならないし、デスクの端にビシッと合う感じも気持ちが良いです。(スコープ 松尾)

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